1- El “FESTIVAL INTERNACIONAL DE PAYASAS DE NAVARRA” organiza y convoca el “Concurso de Pintxos de Narices de Navarra” que se celebrará del 6 al 16 de octubre de 2022, en los establecimientos de Hostelería de Navarra - Naforroa.

 

2- La participación en el concurso es libre y generará un gasto único de 50€ para la inscripción de los participantes. El pago se realizará una vez formalizada la inscripción. Podrán tomar parte en este campeonato, los establecimientos de hostelería del Territorio Histórico de Navarra - Nafarroa, que dispongan de bar y tengan una oferta de pintxos continuada a lo largo del año.

En caso de duda, la organización podrá solicitar copia de la licencia administrativa de bar.

 

3- La inscripciones se formalizarán por medio del formulario habilitado en la web oficial del “FESTIVAL INTERNACIONAL DE PAYASAS DE NAVARRA”, mediante la cumplimentación de todos los datos requeridos.

 

4- Se entenderá como pintxo la elaboración gastronómica que pueda ser consumida en un bar en dos o tres bocados, no admitiéndose medias raciones de platos de restaurante.

 

5- Cada participante podrá participar con un único pintxo en el “ Concurso de Pintxos de Narices de Navarra”.

 

6- Los ingredientes de cada pintxo son de libre elección del participante. LA ÚNICA CONDICIÓN ES QUE EL PINCHO DEBE SER UNA NARIZ DE PAYASA.

 

7- El establecimiento participante adoptará todos los medios a su alcance para publicitar su participación en el “Concurso de Pintxos de Narices de Navarra”.

 

8- La fase inicial tendrá lugar en los establecimientos de Hosteleria entre el 6 al 16 de octubre de 2021.

Se crearán carteles y flyers con toda la información del evento, los establecimientos participantes y sus pintxos y las actividades paralelas que pudieran realizarse. 

 

Además de los soportes físicos toda la información estará también disponible en la página web del “FESTIVAL INTERNACIONAL DE PAYASAS DE NAVARRA”.

 

9- Los criterios de valoración en el “ Concurso de Pintxos de Narices de Navarra” serán los siguientes:

 

1 • La estética de la Nariz de Payasa.

 

2 • Viabilidad del pintxo en el contexto de

      servicio de un bar de pintxos.

 

3 • Producto y estética: producto, montaje, colorido,

      espectacularidad y disposición del pintxo.

 

4 • Originalidad y técnica: novedad de la propuesta,

      ingenio, originalidad.

 

5 • Valores gastronómicos: gusto, retrogusto, sabor,

      contraste, matices….

 

El fallo del jurado designado será inapelable.

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10- La clasificación se establecerá por orden de puntuación, de mayor a menor, proclamándose ganador del “Concurso de Pintxos de Narices de Navarra” quien obtenga mayor puntuación.

En caso de empate a puntos, se clasificará en primer lugar quien más puntos haya obtenido en el epígrafe “1 • La estética del la Nariz de Payasa.”

 

11- Los premios del “Concurso de Pintxos de Narices de Navarra” serán los siguientes:

 

Pintxo de Oro

Pintxo de Plata

Pintxo de Bronce

Pintxo Popular

 

12- Todos los participantes inscritos deberán entregar a la organización el nombre completo del pintxo, una fotografía en calidad del Pintxo, el nombre del establecimiento y su ubicación, los datos del cocinero creador del pintxo, así como el logotipo del establecimiento y su página web para incluirlos tanto en los materiales publicitarios como en la web del “FESTIVAL INTERNACIONAL DE PAYASAS DE NAVARRA”.

 

13- La inscripción en este “Concurso de Pintxos de Narices de Navarra”, supone la aceptación expresa de este reglamento.